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湖北医药学院来咸阳职院调研共探食堂管理提质路径

日期:2025-12-03 17:32 | 作者:后勤处 马朝辉

12月2日,湖北医药学院后勤管理处一行4人来咸阳职院开展食堂管理专项调研。后勤处处长及相关工作人员陪同调研。

会上,后勤处处长从制度建设、日常监管、队伍培训等方面,系统介绍了学校食堂管理工作的经验做法。双方聚焦高校食堂运营中的共性问题,就食材集中采购模式优化、餐饮服务质量提升等议题展开研讨,分享了各自在食品安全风险防控、学生饮食需求满足等方面的创新思路与实践案例。湖北医药学院后勤管理处副处长邓彬表示,我院在食堂标准化管理方面的经验具有很强的借鉴意义。

调研团队一行实地参观了学生食堂后厨操作区、食材仓储间等关键区域,通过现场察看、随机问询等方式,详细了解食材采购验收、索证索票、加工制作、留样管理等全流程管控措施,对我院管理机制给予高度评价。

此次校际调研交流,不仅促进了两校在高校后勤食堂管理领域的经验共享与优势互补,更凝聚了“以生为本、安全第一”的育人共识。未来,咸阳职院将以此次调研为契机,持续深化食堂管理精细化、标准化、智慧化建设,不断完善食品安全治理体系,同时积极加强与兄弟院校的交流合作,共同探索新时代高校后勤服务高质量发展的新路径,以更优服务保障师生饮食需求,助力校园民生与高教事业高质量发展。