为落实学校食品安全主体责任，切实保障夏季校园食品安全，筑牢师生健康防线，5月21日，学院党委副书记赵维带队深入后勤一线，针对夏季学生食堂食源性疾病防控工作重点及日常食品安全监管，对学生食堂开展了拉网式专项检查。
赵维重点查看了学生食堂后厨操作间、食品留样间、食材储存区、餐具清洗消毒区等关键区域，对后厨环境卫生、食品留样、餐具消毒、原料采购台账及从业人员健康管理情况进行逐一检查，并对食品加工过程、冷链食品溯源、防蝇防鼠设施、消防设备等进行细致排查。针对夏季高温易引发的食材变质问题，赵维现场抽检了部分食材新鲜度及保质期，并要求各经营窗口严格落实食品留样制度，确保问题可追溯。
赵维对做好校园食品安全工作提出三点要求，一是强化责任意识。要严守食品安全底线，坚持问题导向，采取全过程监管，杜绝发生食品安全问题。二是细化风险防控。针对夏季食源性疾病高发特点，严格落实日常监管责任，加强食材采购、加工、售卖全链条管理。三是深化监督机制。建立常态化巡查与师生监督反馈渠道，做到立查立改，切实保障师生的饮食安全。
此次检查进一步压实了校园食品安全主体责任，为师生营造安全放心的饮食环境提供了坚实保障。下一步，学院将持续完善食品安全管理体系，建立健全长效监督机制，不断提升后勤服务质量和水平，为师生营造更加安全、舒适、便捷的校园生活环境。